Les déchets ménagers, un problème ancestral : Au Moyen Age, déchets et excréments étaient jetés dans la rue. Un manque d’hygiène qui vaudra à la France de nombreuses épidémies meurtrières comme la Peste noire en 1347. Au XIXe siècle, les recherches scientifiques de Pasteur mettent en évidence le lien entre l’hygiène et la santé. En 1870, il devient interdit de jeter par les fenêtres, eaux, urines et autres ordures sous peine d’amende… Enfin, en 1884, le Préfet originaire de Caen Eugène-René Poubelle ordonne le dépôt des déchets dans des récipients spéciaux qui depuis portent son nom. La première collecte sélective est née !
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